Moje przepisy dla Was
Dzień dobry we wtorek 🙂 Magiczny czas białego puchu dobiega końca. Przynajmniej w Trójmieście. Ja już myślę nie tyle o Świętach, co już o Sylwestrze! Pokażę Wam dwie wersje koreczków, na jeden kęs, w kształcie roladek. Jedne z grillowanej cukinii, a drugie z marchewki. Nadziane serkiem ze szypiorkiem. Nie można przestać ich jeść 🙂 Z …
Pierogi z grzybami, to danie, które obok kapusty z grzybami plasuje się u mnie w czołówce dań wigilijnych. Staram się w ciągu całego roku nie robić takich pierogów, aby smakowały naprawdę odświętnie w ten jeden wieczór w roku. Chociaż to danie naprawdę jest pyszne, przez to, że jemy je tylko raz do roku, wydaje się, …
Zostawiam Was z przepisem na pyszne marchewki do obiadu, oblepione maślanym syropem, ugotowane aldente. To jest jedna z moich ulubionych jarzynek do obiadu. Takie marchewki są po prostu obłędne, a robię je w bardzo prosty sposób, nie dodając żadnych przypraw oprócz soli i cukru. No uwielbiam!!! Marchewka glazurowana Marchewkę obrać , przekroić w poprzek na …
Tą sałatkę jedliśmy w zeszłym tygodniu na drugie śniadanie i była pyszna! Trochę słodka za sprawą jabłka i kukurydzy, co się świetnie komponuje z ryżem. Pora do tej sałatki sparzam wrzątkiem na sitku i później dobrze odcedzam, przez co ma delikatniejszy smak. Sałatka ryżowa z porem i kukurydzą Pora pokroić w półplasterki, umieścić na sicie …
Pamiętam jak w latach osiemdziesiątych, na początku podstawówki na zajęciach ZPT robiłyśmy sałatki jarzynowe, kanapki, a nawet smażyłyśmy pączki serowe w głębokim oleju:) Zajęcia praktyczno-techniczne (ZPT) trwały dwie godziny lekcyjne pod rząd i były dzielone na chłopców i dziewczyny. Ja lubię tradycyjne smaki, więc sałatkę jarzynową przyrządzam dość często, szczególnie w okresie jesienno – zimowym. …
Dzień dobry na początku nowego tygodnia! Curry, które jest bardzo szybkie, ponieważ zrobiłam je w dużej mierze z półproduktów. Jako, że nie były one z puszek, a z odpowietrzonych woreczków, to myślę, że nadal jest to zdrowe danie. Curry dyniowo – buraczkowe dla zabieganych Cebulę pokroić w piórka, dynię i buraczki pokroić w kostkę. Kolby …
Ta kapusta, to zupełnie inna wersja czerwonej kapusty jaką próbowałam. Nie ma tu boczku, ani kminku, a dodawałam wcześniej te składniki. Tutaj dominują aromaty rodem ze świątecznych wypieków 🙂 Ta kapusta jest bardzo aromatyczna, pachnie cynamonem i goździkami. I jest naprawdę słodka, nie tylko z nazwy :), a to za sprawą słodkiego jabłka, miodu i …
Dziś szybka sałatka. Jest naprawdę przepyszna i bardzo prosta, wszyscy ją bardzo lubimy. Sałatka z ryżem i kukurydzą Ryż ugotować i wystudzić. Szynkę i ananasy pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić i gotowe.
Pyszne, łatwe danie dla dużej ilości osób. Aby było naprawdę udane, trzeba użyć dobrej jakości mielonej wołowiny. Do tego chilli dodaję gotową mieszankę przypraw, firmy Kotanyi. Smak dania jest bardzo wyrazisty, a ostrość w sam raz:) Potrzebna tu również jest fasola i kukurydza z puszki. Ale tylko po ¾ puszki. Pozostałą resztę mieszam w misce, …
Kolejny piękny słoneczny dzień 🙂 Dziś zapraszam Was na coś nietypowego. Papryki faszerowane, ale nie warzywnym lub mięsnym farszem, ale zrobiłam z nich jadalną foremkę do pszennych bułeczek. Bułeczki wyszły pyszne i bardzo dobrze się kroją. Miłego, spokojnego dnia 🙂 Bułeczki paprykowe 7 szt. 15 g drożdży 1,5 łyżeczki cukru 400 g mąki ¾ łyżeczki …