Moje przepisy dla Was
Na moim osiedlu tuż przy ulicy wyrósł, nawet nie wiem kiedy, nowy sklepik z rybami i owocami morza. Oprócz ogólnie dostępnych wszędzie indziej ryb, tutaj można kupić pięknego tuńczyka, małże, świeże krewetki królewskie (pyszne z sosem czosnkowo-pietruszkowym!), kalmary i ośmiorniczki. Sukcesywnie sprawdzam nowy sklepik kupując po trochu towar delikatesowy;), ale dzisiaj postanowiłam nabyć nasze poczciwe …
Dziś szybki przepis na pastę rybną, która widzieliście u mnie w relacjach przedwczoraj. Bardzo lubię wszelkie pasty rybne, z wędzoneh makreli, czy z jajkami na twardo. Ta dzisiejsza, to nic prostszego jak połączenie śledzi w oleju wędzonych z puszki z opakowaniem serka śmietankowego ze szczypiorkiem. Jeśli nie dostaniecie serka ze szczypiorkiem, po prostu dodajcie 1 …
Dzień dobry w pierwszym dniu grudnia. Bardzo lubię ten miesiąc, bo oprócz świąt, to jest miesiąc moich urodzin. Dziś zaczynam serię świątecznych przepisów, od najprostszego – czyli od śledzi w oleju. Potrzebne są tylko trzy składniki – filety śledziowe (matiasy), olej rzepakowy i cebula. Tutaj nie dodajemy żadnych innych składników. Prosto i pysznie. Taki śledzik …
Raz na kilka tygodni jeździmy do Jastrzębiej Góry. Gdy już załatwimy sprawy, które nas tam sprowadzają, jak tylko czas na to pozwala, idziemy chociaż na chwilę nad morze lub na miasto 🙂 Jeżdżąc często do Jastrzębiej Góry, mamy już swoje drogi na skróty i ulubione miejsca na uboczu, gdzie kupujemy ryby w sklepie, w którym …
Dziś podam Wam przepis na cukinię, którą robię często latem, jak tylko pojawiają się młode polskie cukinie. Cukinia, to bardzo uniwersalne warzywo. Ze względu na swój delikatny smak, daje się połączyć z wieloma składnikami tworząc bardzo udane potrawy. Tutaj połączyłam ją z łososiem i wyszło pyszne danie na lekki obiad. Miłego spokojnego wtorku! Cukinia faszerowana …
Pasty do smarowania pieczywa kocham od samego dzieciństwa. To szybki sposób na pełnowartościową kanapkę, bez potrzeby budowania warstw z np. wędliny/sera, warzyw i majonezu. Po prostu zanurzamy nóż czy łyżkę w takiej paście i smarujemy kanapkę. Porównałabym to do zakładania na siebie sukienki jako gotowy strój, bez potrzeby zakładania osobno bluzki i spódnicy zastanawiając się, …