domowy smalec ze skwarkami
Jakie to jest dobre! Bardzo lubię patrzeć jak skwarki skwierczą, jak szkli się cebulka. A później obserwować jak bieleje wlany do miseczek. Z dzieciństwa utkwiły mi w pamięci tunele drążone nożem w naczyniu z zastygniętym smalcem. Bo najlepsze, czyli skwarki zawsze opadały na dno. domowy smalec ze skwarkami 2 miseczki około 600g dobrej jakościowo słoniny …