Moje przepisy dla Was
Gdy byłam dzieckiem, nie lubiłam makowca. Właściwie, to mógłby nie istnieć. Zawsze, gdy tylko miałam wybór, wybierałam orzechowiec i keks. Ale z wiekiem coraz bardziej zaczynałam się przekonywać do makowca, aż doszłam do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę z tego, że czekam z niecierpliwością na makowiec cały rok. Tak, jak na nugat 🙂 Ten makowiec, …
Bardzo prosty tort, a zarazem efektowny. Ciasto jak na muffiny, nie trzeba używać miksera. Wystarczy trzepaczka (rózga). Jest to nietypowy tort, którego ciasto jest wilgotne, mięsiste i nie wymaga nasączenia. Ten nietuzinkowy tort poleciłabym wszystkim początkującym, tym, którzy zaczynają swoją przygodę z wypiekami i boją się upiec tort. Naprawdę jest łatwy, szybki, a wygląda odświętnie. …
Wszędzie już pierniczki, więc pomyślałam, że ja również dodam swoje do kolekcji 🙂 Ciasto na pierniczki rozwałkowałam cienko i pokroiłam na paski, a później zrobiłam plecionkę jak na szarlotce i z tej plecionki szklanką wykrawałam kółka. Wyszły bardzo fajnie! Kto z Was w tym roku zrobi takie kształty? Można je jeść od razu lub włożyć …
Dziś szybki przepis na pastę rybną, która widzieliście u mnie w relacjach przedwczoraj. Bardzo lubię wszelkie pasty rybne, z wędzoneh makreli, czy z jajkami na twardo. Ta dzisiejsza, to nic prostszego jak połączenie śledzi w oleju wędzonych z puszki z opakowaniem serka śmietankowego ze szczypiorkiem. Jeśli nie dostaniecie serka ze szczypiorkiem, po prostu dodajcie 1 …
Dzień dobry w pierwszym dniu grudnia. Bardzo lubię ten miesiąc, bo oprócz świąt, to jest miesiąc moich urodzin. Dziś zaczynam serię świątecznych przepisów, od najprostszego – czyli od śledzi w oleju. Potrzebne są tylko trzy składniki – filety śledziowe (matiasy), olej rzepakowy i cebula. Tutaj nie dodajemy żadnych innych składników. Prosto i pysznie. Taki śledzik …
Czy tylko ja zawsze ugotuję za dużo ryżu do obiadu, czy jest to zjawisko powszechne???? No nie mogę utrafić! Z ziemniakami i makaronem nie mam problemu, ale ryżu zawsze ugotuję za dużo. Ale nic to. Miałam pretekst do zrobienia tych pysznych placuszków, gdzie zamiast owoców dodaję ryż. Polecam, bo są pyszne i syte. Miłego dnia! …
Dziś przepis na kolejną sałatkę. Jemy ich naprawdę dużo, żeby sobie urozmaicić drugie śniadania w czasie pracy. Czasami są to sałatki, które jadłam u kogoś, a czasami po prostu przegląd lodówki. Dzisiejsza, to mieszanka obu. Wyszła pyszna. Bardzo polecam! Sałatka z kurczakiem Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, jabłko również pokroić na małe kawałki. …
Przepyszny sernik z delikatnego serka homogenizowanego waniliowego z miękkimi słodkimi jabłkami u góry. Nie jest wysoki i trochę opada, ale tak ma być. Kruche ciasto do tego sernika nadaje się idealnie, ponieważ proporcje ciasta pozwalają na optymalne pokrycie dna tortownicy 25 cm i brzegów na 2 cm. Nie zostaje ani trochę ciasta, a jego grubość …
Tą sałatkę jedliśmy w zeszłym tygodniu na drugie śniadanie i była pyszna! Trochę słodka za sprawą jabłka i kukurydzy, co się świetnie komponuje z ryżem. Pora do tej sałatki sparzam wrzątkiem na sitku i później dobrze odcedzam, przez co ma delikatniejszy smak. Sałatka ryżowa z porem i kukurydzą Pora pokroić w półplasterki, umieścić na sicie …
Dziś przepis na pyszny klasyk. Fale Dunaju, to duże ciasto będące w stanie nakarmić sporą grupę biesiadników. U nas było ono na moim przyjęciu imieninowym, ale myślę, że super się sprawdzi na Święta, Sylwestra lub Nowy Rok. Poza sezonem na świeże wiśnie można korzystać z mrożonych lub z wiśni z kompotu. Fale Dunaju blacha prostokątna …