Moje przepisy dla Was
Powiedziałabym, że są to damskie steki;) Ze względu na wielkość, jak i rodzaj użytego mięsa. Dzisiaj propozycja dla tych, którzy lubią majeranek. Gra on tu pierwsze skrzypce. Mam duży słoik zasuszonego latem majeranku, który dodaję to tu, to tam. A do mięsa wieprzowego, obok kminku, majeranek bardzo pasuje. Przygotowałam danie z delikatnego mięsa obranego z …
Raz na kilka tygodni jeździmy do Jastrzębiej Góry. Gdy już załatwimy sprawy, które nas tam sprowadzają, jak tylko czas na to pozwala, idziemy chociaż na chwilę nad morze lub na miasto 🙂 Jeżdżąc często do Jastrzębiej Góry, mamy już swoje drogi na skróty i ulubione miejsca na uboczu, gdzie kupujemy ryby w sklepie, w którym …
Dzień dobry! Wszyscy zgadli co robiłam dwa dni temu, gdy na Stories pokazywałam ziemniaki z twarogiem 🙂 Robiłam leniwe pierogi z ziemniaków pozostałych z obiadu. Podaję Wam proporcje, trochę na oko, ale mniej więcej były takie: Leniwe pierogi, kluski leniwe Wszystko zagnieść razem w kulę, podzielić na porcje, uformować wałeczki i pokroić je na małe …
Ta domowa shoarma z kurczaka zrobiła furorę u nas w domu. Spopularyzowana przede wszystkim przez restauracje Sphinx, gdy trochę pokombinujemy z przyprawami, otrzymujemy w domu smak bardzo podobny do tego restauracyjnego. no może brakuje tylko charakterystycznych lamp … 🙂 Ta shoarma, to taki fast food zrobiony samemu, podobnie jak świetne nuggetsy Nigelli. Szczerze polecam domową …
Inspiracją do tych pierogów były te, które jadłam w Toruniu w Pierogarni Stary Toruń. Wtedy pierwszy raz jadłam naprawdę dobre pieczone drożdżowe pierogi. Były nafaszerowane po brzegi! Duże, pękate i na dodatek dostałam do nich wspaniały sos grzybowy, w którym czułam prawdziwe suszone grzyby! Pierogowy farsz, to była wariacja na temat chilli con carne, dobrze …
Pyszne, łatwe danie dla dużej ilości osób. Aby było naprawdę udane, trzeba użyć dobrej jakości mielonej wołowiny. Do tego chilli dodaję gotową mieszankę przypraw, firmy Kotanyi. Smak dania jest bardzo wyrazisty, a ostrość w sam raz:) Potrzebna tu również jest fasola i kukurydza z puszki. Ale tylko po ¾ puszki. Pozostałą resztę mieszam w misce, …
Jedną z zup, która nieodłącznie kojarzy mi się z jesienią jest krupnik. To również jedna z moich ulubionych zup. Ta wersja jest gęsta i stanowi danie z jednego garnka. Krupnik na biodrówce 1 biodrówka około 1 kg 1,5 litra wody 1 por 2 marchewki 2 pietruszki 5 ziemniaków 0,5 szkl. kaszy jęczmiennej 2 liście laurowe …
Dzień dobry popołudniową porą. Podaję Wam obiecany przepis na bardzo lekkie danie z klopsikami. Nie ma tu ani cebuli ani śmietany, ani ostrych przypraw. Takie danie podałabym zarówno bobasowi, który już ma rozszerzoną dietę oraz komuś, kto boryka się z różnymi wątrobowymi lub wrzodowymi sprawami. Oprócz tego, że jest dietetyczne, to jeszcze niesamowicie pyszne:) Bardzo …
Dzień dobry i zaczynamy nowy tydzień! Na przekąskę polecam tartę z ciasta francuskiego z cukinią. Teraz są najlepsze i do tego nasze lokalne! Korzystajmy póki są 🙂 Miłego dnia i całego tygodnia dla Was:) Tarta francuska z cukinią i mozarellą 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 nieduża cukinia zielona 1 nieduża cukinia żółta 2 kulki mozarelli …
Rosół nazwałabym jedną z najszlachetniejszych polskich zup. Czasem jest mylona z bulionem, do którego jest łudząco podobna z wyglądu. Bulion, to nic innego, jak wywar na skrawkach mięsa, kościach i jarzynach, który można przygotować z tanich (co nie znaczy, że gorszej jakości) składników. Później zwykle używa się go jako bazę do zup i sosów. Często …