Dziś przepis na kolejną sałatkę. Jemy ich naprawdę dużo, żeby sobie urozmaicić drugie śniadania w czasie pracy. Czasami są to sałatki, które jadłam u kogoś, a czasami po prostu przegląd lodówki. Dzisiejsza, to mieszanka obu. Wyszła pyszna. Bardzo polecam!
Sałatka z kurczakiem
- 1 podwójna gotowana lub pieczona pierś z kurczaka
- 1 jabłko
- puszka kukurydzy
- garść sałaty
- 2 łyżki rodzynek
- 1 łyżka szczypiorku
- majonez
- sól i pieprz
Pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki, jabłko również pokroić na małe kawałki. Szczypiorek drobno posiekać, sałatę poszatkować. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i przyprawić.
