Dzień dobry! Upiekłam dynię i zrobiłam z niej puree. Zobaczcie jaki piękny kolor! Życzę Wam takiego słonecznego dnia jak kolor tego puree i zapraszam na przepis:)
Jak upiec dynię
- 1 dynia hokkaido
- około 0,5 szkl. wody
- blaszka wyłożona papierem do pieczenia
Dynię kroimy na 8 części, kładziemy na blasze skórką na dół i pieczemy w temp. 180°C przez około 30 minut. Studzimy, dolewamy wodę i blendujemy. Konsystencję puree dopasowujemy do swoich preferencji. ja lubię dość ścisłe i pół szkl. wody jest dla mnie w sam raz. Przechowujemy w lodówce do kilku dni. Można też zamrozić.