Super tarta z ciasta francuskiego. Szybka i łatwa, do zrobienia nawet w pracowity dzień tygodnia na kolację.
Tarta z pomidorkami i mozarellą
blaszka średnicy 24 cm
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 3 nieduże pomidorki
- 100 g pieczarek
- 2 kulki mozarelli po 125 g
- 1 łyżka bułki tartej
- oregano
- czosnek granulowany
- sól
Nagrzać piekarnik do 200 stopni.
Ciasto trochę rozwałkować, aby starczyło na blaszkę (można też upiec w odpowiedniej wielkością blaszce prostokątnej i pominąć wałkowanie). Wyłożyć nim blaszkę i posypać dno bułką tartą. Pieczarki pokroić w plastry, pomidorki pozbawić skórki i przekroić każdego na pół, a mozarellę w kostkę. Przyprawić. Ułożyć na dnie pieczarki, pomidorki i mozarellę i włożyć do nagrzanego piekarnika na około 35 min.
