Przepyszne, puszyste placuszki. Odkąd odkryłam skyr, zakochałam się na zabój 🙂 Placuszki ze skyrem smakują wyśmienicie!
Placuszki ze skyrem
12 sztuk
- 150 g naturalnego skyru
- 5 łyżek mleka
- 1 jajko (wielkość M)
- 1 łyżeczka cukru
- 3/4 szkl. mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smażenia
Wszystkie składniki wymieszać w misce trzepaczką lub łyżką i odstawić na 10 minut, aż ciasto stanie się puszyste i na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki.
Na patelnię wlać 1 lyżkę oleju i kłaść placuszki licząc 1 łyżkę ciasta na 1 placuszek. Smażyć na średnim ogniu pod przykryciem, z obu stron na rumiany kolor.
