Moje przepisy dla Was
Te krokiety z mięsem są obłędne! Skorzystałam ze wskazówek Neli Rubinstein i do farszu dodałam zasmażkę. Wyszedł przepyszny! Ugotowałam podwójną pierś z kurczaka w wywarze z włoszczyzny, dodałam trochę pieczeni z karkówki i wyszła mi cała micha farszu. Usmażyłam górę naleśników. Z tej porcji wychodzi około 18 krokietów, ale spokojnie można ilość składników zmniejszyć o …
Niesamowicie soczysta pieczeń ze schabu! Marynuje się 2 dni i jest genialna! soczysta pieczeń ze schabu Marynata: Do pieczenia: Składniki marynaty wymieszać i włożyć do niej schab. Postawić w chłodnym miejscu (u mnie na balkonie) na 48 godzin. Można nakłuć dużym widelcem, aby marynata weszła głębiej. W czasie marynowania 2 -3 razy odwrócić mięso. W …
Powiedziałabym, że są to damskie steki;) Ze względu na wielkość, jak i rodzaj użytego mięsa. Dzisiaj propozycja dla tych, którzy lubią majeranek. Gra on tu pierwsze skrzypce. Mam duży słoik zasuszonego latem majeranku, który dodaję to tu, to tam. A do mięsa wieprzowego, obok kminku, majeranek bardzo pasuje. Przygotowałam danie z delikatnego mięsa obranego z …
Ta domowa shoarma z kurczaka zrobiła furorę u nas w domu. Spopularyzowana przede wszystkim przez restauracje Sphinx, gdy trochę pokombinujemy z przyprawami, otrzymujemy w domu smak bardzo podobny do tego restauracyjnego. no może brakuje tylko charakterystycznych lamp … 🙂 Ta shoarma, to taki fast food zrobiony samemu, podobnie jak świetne nuggetsy Nigelli. Szczerze polecam domową …
To jeden z bezapelacyjnych polskich klasyków obiadowych. Danie sprawdzone, bezpieczne, a więc wszystkim powinno smakować. Mam na myśli przede wszystkim dzieci, które są najsurowszymi krytykami kulinarnymi 🙂 Takie bitki warto zrobić w większej ilości i zamrozić w kilku porcjach razem z sosem. Jeśli planujemy mrożenie, pamiętajmy, że sos nie powinien być zagęszczony mąką. Lepiej zagęścić …