Moje przepisy dla Was
Gdy byłam dzieckiem, nie lubiłam makowca. Właściwie, to mógłby nie istnieć. Zawsze, gdy tylko miałam wybór, wybierałam orzechowiec i keks. Ale z wiekiem coraz bardziej zaczynałam się przekonywać do makowca, aż doszłam do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę z tego, że czekam z niecierpliwością na makowiec cały rok. Tak, jak na nugat 🙂 Ten makowiec, …
Dziś rogale. Mięciutkie i puchate. Przepyszne!!! Wprost nie sposób się od nich oderwać! Smakują zarówno z dżemem jak i serem czy wędliną. Lub z samym masełkiem, gdy są jeszcze trochę ciepłe 🙂 Maślane rogale śniadaniowe 12 szt. Drożdże wymieszać w garnuszku z 1 łyżką cukru, mlekiem i łyżką mąki. Przykryć i odstawić aż zaczyn urośnie. …
Chałki. Najlepszy przepis! Z tego przepisu wychodzą dwie, ale po jednej nie ma już śladu. Są pyszne i puchate! Chałka 2 szt. kruszonka: Składniki kruszonki rozetrzeć w palcach do konsystencji płatków owsianych. Drożdże wymieszać w garnuszku z 1 łyżką cukru, mlekiem i łyżką mąki. Przykryć i odstawić aż zaczyn urośnie. W czasie, gdy drożdże rosną, …
Inspiracją do tych pierogów były te, które jadłam w Toruniu w Pierogarni Stary Toruń. Wtedy pierwszy raz jadłam naprawdę dobre pieczone drożdżowe pierogi. Były nafaszerowane po brzegi! Duże, pękate i na dodatek dostałam do nich wspaniały sos grzybowy, w którym czułam prawdziwe suszone grzyby! Pierogowy farsz, to była wariacja na temat chilli con carne, dobrze …
Kolejny piękny słoneczny dzień 🙂 Dziś zapraszam Was na coś nietypowego. Papryki faszerowane, ale nie warzywnym lub mięsnym farszem, ale zrobiłam z nich jadalną foremkę do pszennych bułeczek. Bułeczki wyszły pyszne i bardzo dobrze się kroją. Miłego, spokojnego dnia 🙂 Bułeczki paprykowe 7 szt. 15 g drożdży 1,5 łyżeczki cukru 400 g mąki ¾ łyżeczki …
Pyszne, proste bułki śniadaniowe, pasujące do wszystkiego. Nie ma mowy, aby się nie udały. są bardzo proste, jest to podstawowy przepis uproszczony do granic możliwości 🙂 Bułeczki śniadaniowe 12 szt. 35 g drożdży 1 łyżka cukru 270 ml wody 500 g mąki typ 650 1-2 łyżki kefiru/jogurtu/gęstej śmietany 1 łyżeczka soli 4 łyżki oleju W …
Pomysł na niedzielne śniadanie. Pracę rozkładamy na dwa dni – ciasto na racuszki robimy wieczorem poprzedniego dnia, a smażymy rano na śniadanie. Ciasto z tego przepisu jest dość rzadkie i placuszki wychodzą cienkie z chrupiącymi brzegami. Są przepyszne! Wystarczy posypać cukrem pudrem i delektować się świątecznym, niespiesznym śniadaniem 🙂 Nocne racuszki drożdżowe Około 15 sztuk …