Moje przepisy dla Was
Gdy byłam dzieckiem, nie lubiłam makowca. Właściwie, to mógłby nie istnieć. Zawsze, gdy tylko miałam wybór, wybierałam orzechowiec i keks. Ale z wiekiem coraz bardziej zaczynałam się przekonywać do makowca, aż doszłam do momentu, kiedy zdałam sobie sprawę z tego, że czekam z niecierpliwością na makowiec cały rok. Tak, jak na nugat 🙂 Ten makowiec, …
Bardzo prosty tort, a zarazem efektowny. Ciasto jak na muffiny, nie trzeba używać miksera. Wystarczy trzepaczka (rózga). Jest to nietypowy tort, którego ciasto jest wilgotne, mięsiste i nie wymaga nasączenia. Ten nietuzinkowy tort poleciłabym wszystkim początkującym, tym, którzy zaczynają swoją przygodę z wypiekami i boją się upiec tort. Naprawdę jest łatwy, szybki, a wygląda odświętnie. …
Przepyszny sernik z delikatnego serka homogenizowanego waniliowego z miękkimi słodkimi jabłkami u góry. Nie jest wysoki i trochę opada, ale tak ma być. Kruche ciasto do tego sernika nadaje się idealnie, ponieważ proporcje ciasta pozwalają na optymalne pokrycie dna tortownicy 25 cm i brzegów na 2 cm. Nie zostaje ani trochę ciasta, a jego grubość …
Dziś przepis na pyszny klasyk. Fale Dunaju, to duże ciasto będące w stanie nakarmić sporą grupę biesiadników. U nas było ono na moim przyjęciu imieninowym, ale myślę, że super się sprawdzi na Święta, Sylwestra lub Nowy Rok. Poza sezonem na świeże wiśnie można korzystać z mrożonych lub z wiśni z kompotu. Fale Dunaju blacha prostokątna …
Zapraszam dziś na muffinki, w których jest moje ulubione połączenie banan-marchewka-jabłko. To połączenie owoców jest też w sokach typu Kubuś, które uwielbiam! Takie muffinki są świetne jako drugie śniadanie do szkoły lub do pracy. A propos szkoły, to bywały dni, kiedy piekłam raz po raz po 60 sztuk tych muffinek, aby zapracowane mamy mogły dać …
Dzień dobry w środku tygodnia. Macie czasami ochotę na małe ciasto, które znika jeszcze ciepłe i nie trzeba go zostawiać na drugi dzień, tylko upiec następne? To ja dziś przychodzę z takim ciastem. Małe, znika od razu, w sam raz na deser dla małej rodziny w tygodniu po obiedzie. Łapcie przepis! Miłego dnia! Małe ciasto …
Babka jest pyszna! Zachęcam do zrobienia choćby z ciekawości. Tutaj naprawdę nie wyczuwa się majonezu, a dodatkowo nie trzeba dodawać jajek ani tłuszczu. Te dwa składniki są zawarte już w gotowym majonezie. Jeśli nie mamy w lodówce ani jednego jajka i ani grama tłuszczu do ciasta, to ten wypiek będzie w sam raz! Taką babkę …
Polski klasyk. Przepis na murzynek ma wiele wersji, z różnymi proporcjami składników. Wypróbowałam już niejeden przepis na to ciasto. U mnie, na czele rankingu murzynkowego są przepisy, z których wychodzą ciasta zwarte i wilgotne. Taka konsystencja, to dla mnie idealny murzynek. Murzynek ma specyficzny sposób wykonania. Tradycyjny murzynek jak za dawnych lat wymaga rozpuszczenia tłuszczu …
Jest to proste ciasto, a właściwie babka kokosowa krojona na kromki. Dzień dobry! Wczoraj praca do 8 wieczór w drugim biurze, więc byłam w domu przed 21. Dziś trochę luźniejszy dzień. A zaczynam go pokazując Wam pyszną babkę. Ciasto ze sporym dodatkiem wiórków kokosowych i moją ulubioną polewą czekoladową zachowuje świeżość przez kilka dni, gdy …
Do kawy polecam kawałek pysznego puszystego ciasta z jabłkami. Teraz, gdy jabłka są prosto z drzewa i najbardziej soczyste, jest najlepszy czas na wypieki z ich udziałem. Jest to przepis na moje ulubione ciasto z owocami, które robię cały okrągły rok, od wczesnego rabarbaru po późne śliwki i jabłka. To przepis, który wszyscy w mojej …