Moje przepisy dla Was
Dzień dobry w pierwszym dniu grudnia. Bardzo lubię ten miesiąc, bo oprócz świąt, to jest miesiąc moich urodzin. Dziś zaczynam serię świątecznych przepisów, od najprostszego – czyli od śledzi w oleju. Potrzebne są tylko trzy składniki – filety śledziowe (matiasy), olej rzepakowy i cebula. Tutaj nie dodajemy żadnych innych składników. Prosto i pysznie. Taki śledzik …
Dziś przepis na pyszny klasyk. Fale Dunaju, to duże ciasto będące w stanie nakarmić sporą grupę biesiadników. U nas było ono na moim przyjęciu imieninowym, ale myślę, że super się sprawdzi na Święta, Sylwestra lub Nowy Rok. Poza sezonem na świeże wiśnie można korzystać z mrożonych lub z wiśni z kompotu. Fale Dunaju blacha prostokątna …
Dzień dobry w nowym tygodniu, który w Trójmieście zaczął się mgliście i temperaturą 1 st. na plusie. Niezbyt szczodrze, ale w końcu mamy prawie grudzień 🙂 Już najwyższa pora nastawić domowy ekstrakt pomarańczowy, żeby zdążył się przegryźć przed świątecznymi wypiekami. Skorzystałam z niezawodnego przepisu Doroty z bloga Moje Wypieki. Bardzo polecam! A jak myć prawidłowo …
Niesamowicie soczysta pieczeń ze schabu! Marynuje się 2 dni i jest genialna! soczysta pieczeń ze schabu Marynata: Do pieczenia: Składniki marynaty wymieszać i włożyć do niej schab. Postawić w chłodnym miejscu (u mnie na balkonie) na 48 godzin. Można nakłuć dużym widelcem, aby marynata weszła głębiej. W czasie marynowania 2 -3 razy odwrócić mięso. W …
Tort z musem jabłkowym początkowo miał być zwykłym ciastem przełożonym jabłkami i śmietaną. Upieczony w kanciastej blaszce i krojony w kostkę. Jednak w ostatniej chwili zmieniłam blaszkę na okrągłą tortownicę i tak powstał rasowy biszkopt. A krojąc biszkopt na krążki i przekładając go masą, tort robi się sam – automatycznie 🙂 Tort składa się z …
Dzień dobry! Dziś genialny przepis na najlepszy tort marchewkowy! Ten tort na bazie tradycyjnego ciasta marchewkowego jest obłożony grubą warstwą posiekanych orzechów włoskich i przełożony dwa razy masą z białej czekolady i serka. Jest to najlepsza masa do tego ciasta. Jest odpowiednio gęsta, nie spływa z ciasta i nie podchodzi wodą. To dzięki czekoladzie i …