Moje przepisy dla Was
Pierogi z grzybami, to danie, które obok kapusty z grzybami plasuje się u mnie w czołówce dań wigilijnych. Staram się w ciągu całego roku nie robić takich pierogów, aby smakowały naprawdę odświętnie w ten jeden wieczór w roku. Chociaż to danie naprawdę jest pyszne, przez to, że jemy je tylko raz do roku, wydaje się, …
Ku mojej wielkiej radości, mieszkam obok warzywniaka, gdzie od lat kupuję niezmiennie wspaniałą kapustę kiszoną. Choć ciągle widzę kogoś nowego za ladą, kapusta pozostaje taka sama. Nie za kwaśna, nie za słona, w sam raz. A z takiej kapusty – nie ma innej możliwości – musi wyjść pyszna wigilijna kapusta z grzybami. Bo kapusta mili …
Dzień dobry! Co u mnie dobrego? Jajka w sosie musztardowym. Robię je niezmiernie rzadko. Kojarzą mi się z kuchnią lat osiemdziesiątych. Ze stołówką szkolną i obiadami na dużej przerwie w poniedziałki lub piątki. I przyznam, że w mojej szkolnej stołówce nie były to złe obiady:) Ten sos przyprawiłam curry w proszku. Dla smaku i koloru. …
Dzień dobry Kochani! Zostawiam Was z przepisem na spaghetti z sosem bolońskim z tofu zamiast mięsa. Sos wyszedł pyszny, aromatyczny i do złudzenia przypomina smakiem i konsystencją ten tradycyjny. Przepis nie jest dokładnie boloński, nie jest też dla purystów, ani dla mięsożerców. Nie ma tu ani wina czerwonego ani selera naciowego, ale wyszedł tak pyszny, …