Moje przepisy dla Was
Jedną z zup, która nieodłącznie kojarzy mi się z jesienią jest krupnik. To również jedna z moich ulubionych zup. Ta wersja jest gęsta i stanowi danie z jednego garnka. Krupnik na biodrówce 1 biodrówka około 1 kg 1,5 litra wody 1 por 2 marchewki 2 pietruszki 5 ziemniaków 0,5 szkl. kaszy jęczmiennej 2 liście laurowe …
Rosół nazwałabym jedną z najszlachetniejszych polskich zup. Czasem jest mylona z bulionem, do którego jest łudząco podobna z wyglądu. Bulion, to nic innego, jak wywar na skrawkach mięsa, kościach i jarzynach, który można przygotować z tanich (co nie znaczy, że gorszej jakości) składników. Później zwykle używa się go jako bazę do zup i sosów. Często …
Dzień dobry! Dziś szybka zagęszczana zupa z kurczakiem. Jest lekka, a jednocześnie sycąca, dzięki czemu może posłużyć za cały obiad. Miłego środka tygodnia wam życzę, a po południu już będzie z górki 🙂 Coraz bliżej weekendu! Zagęszczana zupa z kurczakiem 4 porcje 1 podwójna pierś z kurczaka 1 cebula 2 marchewki 3 ziemniaki 1 litr …
Dzień dobry z miłym uczuciem motyli w brzuchu 🙂 Dziś ostatni dzień pracy, taki trochę luźniejszy, zamykanie niedokończonych rzeczy i WAKACJE!!! Jejku jak mi tego było trzeba! Będąc sama sobie sterem, żeglarzem i okrętem, zupełnie zapominam o tym, że powinnam wziąć wolne, a później jestem tak zmęczona, że padam na nos. Ale wreszcie nadszedł czas, …