Dzień dobry w moim ulubionym dniu tygodnia 🙂 Choć jak się pracuje „na swoim”, to ta praca praktycznie jest nie kończąca się. Ale nic to. Kocham swoją pracę:) Dziś mam dla Was przepis na słodziutkie placki bananowe, do których nie trzeba dodawać żadnego innego cukru / słodzidła. Pamiętajcie tylko, żeby banany były bardzo dojrzałe, miękkie, z brązowymi kropkami. One dają słodycz. Bardzo polecam!
Placuszki z bananem
15 szt.
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1/4 szkl. mleka
- 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Banany rozgnieść widelcem, dodać jajka, mleko i mąkę z proszkiem. Wymieszać widelcem. Nie przejmujcie się grudkami bananów w cieście!
Smażymy na patelni na średnim ogniu z obu stron. Jedna duża łyżka ciasta na jeden placuszek.
