Dzień dobry 🙂 Już są!
Dzisiaj makaron z sosem kurkowym. Chociaż z powodzeniem można użyć innych leśnych grzybów. Grzybowy urodzaj jeszcze przed nami, pogoda na pewno dopisze i będzie można się nimi cieszyć aż do przymrozków. A zimą – korzystać z mrożonych i suszonych grzybów. Miłego dnia!
Makaron z kurkami
2 porcje
- 250 g kurek
- 1 spora cebula
- 100 ml gęstej, kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
- 1-2 łyżki natki pietruszki
- makaron
Kurki oczyścić i podzielić na mniejsze kawałki. Cebulę posiekać w kostkę. Zeszklić ją na dwóch łyżkach oleju, dodać kurki i dusić przez około 15 minut. Dodać śmietanę, sól i pieprz.
W międzyczasie ugotować makaron. Odcedzić i wymieszać z sosem kurkowym.
